17. Mär 2022
Vom Campingplatz zum Ferienparadies. Die Erfolgsstory des Schwarzwälder Hofs ist vor allem eine Familiengeschichte.
Visionär, Gründer und Seniorchef vom Ferienparadies Schwarzwälder Hof
Oma und gute Seele vom Schwarzwälder Hof.
Leiter Bereiche Campingplatz und Rezeption
Küchenchefin
Leiterin Restaurant und Service
Leiterin des Bereiches Sauna, Massage, Kosmetik.
Visionär, Gründer und Seniorchef vom Ferienparadies Schwarzwälder Hof
Oma und gute Seele vom Schwarzwälder Hof.
Leiter Bereiche Campingplatz und Rezeption
Küchenchefin
Leiterin Restaurant und Service
Leiterin des Bereiches Sauna, Massage, Kosmetik.
Firmengründer Robert Schwörer kann sich in allen Bereichen des Unternehmens fest auf die Unterstützung aller Familienmitglieder verlassen. Allen voran seine Frau Elisabeth und seine vier Kinder Bernd, Tina, Stefanie und Christine, die heute alle in leitenden Funktionen im Unternehmen tätig sind.
Der ehemalige Landwirt ist Firmengründer, Visionär und Taktgeber des Unternehmens.
Als Chef hat er für fast alle Bereiche seine zuständigen Mitarbeiter bzw. Familienmitglieder. Mit dem Schwarzwälder Hof hat er sich sein Lebenswerk erschaffen und kann darauf auch mächtig stolz sein. Denn ungeachtet vieler skeptischer Voraussagen ist seine Idee der Verknüpfung von Camping und Wellness eine echte Erfolgsstory.
Wenn er gerade nicht von morgens bis abends im Dienst unserer Gäste auf dem Platz, oder einer "laufenden Baustelle" unterwegs ist, dann geht er gerne einem seiner Hobbys nach. Egal bei welchem, auf der Harley, auf den Skiern, oder mit dem Mountainbike, Hauptsache "Fahrtwind im Gesicht".
Die Chefin, ist die Erste am Morgen und serviert den Gästen das Frühstück. Sie ist wunderbare Oma, die gute Seele des Schwarzälder Hofes und immer da, wenn jemand gebraucht wird. Wer anders als sie könnte jeden Tag die herrlichen Kuchen und mindestens einmal die Woche das allseits beliebte Bauernbrot backen.
Als gelernter Landschaftsgärtner und Camping-und Tourismusmanager ist er zuständig für die Rezeption und das Erscheinungsbild des gesamten Außengeländes. Er kennt jeden Baum und jeden Strauch auf dem Campingplatz und wechselt je nach Notwendigkeit zwischen Rezeption und Außengelände hin und her.
Die Küchenchefin erstellt die Arbeitspläne und stellt die Speisekarte zusammen. Alle Lehrlinge in der Küche werden von ihr ausgebildet und angeleitet. Darüber hinaus ist sie für alle Personalangelegenheiten, die Einteilung des Arbeitsplans für das Reinigungspersonal sowie die Dekoration im Restaurant und den Zimmern im Hotel und Gästehaus zuständig.
Als Restaurantleiterin managt sie das Restaurant mit allen dazugehörigen Servicemitarbeitern und - mitarbeiterinnen. Stefanie besitzt den Meisterbrief für das Restaurant und bildet somit auch alle Lehrlinge im Restaurant und Service aus.
Die ausgebildete Masseurin und Physiotherapeutin ist Leiterin des Bereiches Sauna, Massage und Kosmetik im Schwarzwälder Hof. Mit ihren Angeboten schafft sie für unsere Gäste echte Auszeiten vom Alltag.